Elevage des ruminants

Cette matière intitulée élevage des ruminants est destinée aux étudiants L3 Production animale, comporte trois chapitres, dont chacun traite une des trois espèces de ruminants élevées en Algérie, qui sont les bovins, les ovins et les caprins. Pour chaque espèce, nous traiterons les aspects fondamentaux, tels que les races, les systèmes de productions, les productions, ainsi que des notions générales sur l’élevage de chaque espèce.

Techniques d’élevages

Le module « Techniques d’élevage » est une unité d’enseignement Méthodologie destiné aux étudiants du Département des sciences agronomiques, du cycle Licence (L3) et de la spécialité « Production Animale ».

Le cours « Techniques d’élevage » se proposera de mettre en relief les différents systèmes d’élevage adoptés en Algérie. Dans un deuxième chapitre, il sera question de l’état de l’utilisation des ressources génétiques animales. Un troisième chapitre sera consacré à une vue générale sur l’aviculture Algérienne. Enfin, un dernier chapitre sera dédié aux méthodes adoptées pour réduire les effets néfastes de la chaleur en aviculture.   

Les séances de travaux pratiques comporteront un aspect théorique qui mettra en évidence la morphologie externe ainsi que l’anatomie interne. Ces aspects seront mis en pratique par des séances de dissection sur les différentes espèces d’élevages, à savoir, le poulet de chair, la poule pondeuse, le lapin, l’abeille ainsi que quelques espèces de poissons d’élevage.

Aussi, des séances de travaux pratiques seront consacrées à des sorties sur terrain afin de mettre en contact l’étudiant avec la pratique réelle des élevages sur terrain.

Informatique

Stage de formation

Mettre en contact l’étudiant avec les différentes exploitations, labo- d’analyses  et entreprises qui exercent dans le domaine de la production animale.

Elevage des ruminants

Cette matière intitulée élevage des ruminants est destinée aux étudiants L3 Production animale, comporte trois chapitres, dont chacun traite une des trois espèces de ruminants élevées en Algérie, qui sont les bovins, les ovins et les caprins. Pour chaque espèce, nous traiterons les aspects fondamentaux, tels que les races, les systèmes de productions, les productions, ainsi que des notions générales sur l’élevage de chaque espèce.


Module Petits élevages

Le programme proposé s’ouvre par un chapitre qui met en relief les notions de bases et la compréhension de la sphère des petits élevages.
Les différents autres chapitres étudiés seront consacrés aux principales spéculations, à savoir, l’élevage des lapins, des poissons, des volailles, des abeilles et des vers à soie En passant en revue ces dits chapitres, il sera question de mettre en relief les ressources génétiques utilisées en élevage, les bases fondamentales de l’alimentation, l’anatomie et la physiologie de la reproduction,  la conduite d’élevage  (bâtiments, matériels…) ainsi que la gestion du risque sanitaire chez les différents espèces citées plus haut.
En complément du présent programme, des séances de travaux dirigés porteront sur l’évaluation des performances techniques et économiques chez les différentes espèces  étudiées (lapin, abeille, poule pondeuse, poulet de chair, poisson…).