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La microbiologie s'intéresse à l'étude des microorganismes, qu'il s'agisse des bactéries, des champignons, des protozoaires ou des virus. Une connaissance approfondie de leur physiologie, de leur génétique et des interactions entre eux facilite notre compréhension du monde vivant à l'échelle microscopique.

ainsi la matière  Microbiologie  générale, est organisé en quatre principaux chapitres:

Le premier chapitre comporte un aperçu sur l’historique et la place des micro-organismes dans le monde vivant. 

Le deuxième chapitre se focalise sur l'étude de la bactériologie : La structure de la cellule bactérienne, la classification, la nutrition et la croissance bactérienne.

Le  troisième  chapitre s'intéresse à la branche de la mycologie en étudiant: La morphologie, la taxonomie , la classification  et la reproduction des champignons.

à la fin,  un quatrième chapitre s'intéresse à la virologie , des informations sur la morphologie, la taxonomie et la classification des particules virales.

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