Digestion et Absorption
Aperçu des semaines
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Université Djilali BOUNAAMA Khemis Miliana
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et des Sciences de la Terre
Département Sciences AgronomiquesIntitulé du module
Physiologie animale
Intitulé du cours
Digestion et Absorption
Enseignante
Madame Allouche Nadjia
Contacte
E-mail : n.allouche@univ-dbkm.dz
Unité d’enseignement
Fondamentale
Enseignement au cours
Premier semestre
Apprenant cible
Etudiants de 2ème année licence en agronomie
Crédit et coefficient
2
Volume horaire du module
Cours: 57 heures et 12 heures de TP
Volume horaire par semaine
3 heures Cours et 1,5 heure de TP /15 jours
Modalité d'évaluation
Sommative
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L’organisme transforme les aliments en nutriments pour ces besoins en matière et en énergie. Ce
processus est légèrement différent pour les herbivores, les carnivores et les omnivores, mais le
principe de base est le même.
L’objectif via ce cours est de permettre à l'étudiant de connaitre et comprendre le principe du
processus digestif, en 4 étapes :
1/ Connaitre l'organisation générale de l'appareil digestif
2/ Comment cette transformation est –elle effectuée dans le tube digestif ?
3/ Quelles sont les caractéristiques qui permettent le passage efficace des nutriments vers le
sang et la lymphe ?
4/ Quel est le devenir des résultats de la digestion?
Afin qu'il soit capable d'expliquer le processus de la digestion et de l'absorption d'un aliment.
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Glossaire: 1
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L'étudiant doit avoir des
- bases en biologie, en histologie et en physiologie cellulaire.
- connaissances en anatomie ainsi qu' en biochimie structurale ( Glucides, protéines, lipides)
Test: 1 -
Objectifs
Test diagnostique
Introduction
Chapitre I - Physiologie de la digestion
Test 1
Chapitre II : Absorption et devenir des nutriments
Test 2
Test de sortie
Références bibliographiques
Fichier: 1 -
Objectifs du chapitre I
A l'issu de ce chapitre l'étudiant
Ø Connaîtra la structure de chaque organe du système digestif lui permettant de
comprendre son rôle dans le processus de la digestion suivant les différents
compartiments de l'appareil digestif
Ø comprendra sommairement le système de contrôle de la digestion
Ø Connaitre les résultats de la digestion
Fichiers: 2 Paquetage SCORM: 1 Devoir: 1 Forum: 1 Atelier: 1 Test: 1 -
Objectifs
A l’issue de la digestion, les aliments sont transformés en
nutriments solubles, dont nos cellules ont besoin en permanence pour
croître, fonctionner et se renouveler.
A l'issu de ce chapitre l'étudiant
o Comprendra, en quoi consiste l’absorption des nutriment ?
o Sera capable d'expliquer comment ces nutriments sont apportés aux organes
o Connaîtra le devenir des nutriments dans chaque organe
Fichiers: 2 Paquetage SCORM: 1 Test: 1 Forum: 1 Devoir: 1 -
Fichiers: 5 Paquetages SCORM: 2
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Test: 1
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Fichier: 1 URLs: 2