Maladies des cultures

Lors de l’infection, les agents pathogènes doivent prendre contrôle de leur hôte. Ils atténuent la réponse immunitaire et modifient la physiologie et le métabolisme de l’hôte afin d’échapper à ses défenses et profiter de ses ressources. Pour cela, ils sécrètent une multitude de protéines aux fonctions diverses qui ciblent un grand nombre de processus biologiques de l’organisme infecté.