Physiologie digestive et métabolisme
Aperçu des sections
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Spécialité : Physiologie Cellulaire et Physiopathologie (PCPP)
Cycle : Master 1
Matière (UF): Physiologie digestive et métabolisme
Crédits : 4
Coefficient : 2
Chargé de module : Sahraoui Abdelhamid
Adresse mail : sahraouihamid@yahoo.fr
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Chapitre I. Physiologie digestive
- Organisation et histologie de l’appareil digestif
- Régulation de l’apport alimentaire
- La digestion dans la bouche
- La digestion gastrique : mécanique, chimique et régulation
- La digestion intestinale : mécanique, chimique et régulation
- La digestion dans le gros intestin
Chapitre II. Métabolisme
- Métabolisme hydro-électrolytique
- Métabolisme des glucides
- Métabolisme des protéines
- Métabolisme des lipides
- Métabolisme des vitamines
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La digestion est la fonction qui permet de dégrader les aliments en molécules capables de passer de la lumière du tube digestif dans le milieu intérieur et qui seront, après absorption , utilisés soit pour leur pouvoir énergétique, soit comme éléments de base de construction plastique.
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Ce chapitre s’intéressera au métabolisme qui est définie comme des transformations moléculaires et des transferts d’énergie qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule ou l’organisme vivant. Donc, est un processus ordonné qui fait intervenir des processus de dégradation (catabolisme) et de synthèse (anabolisme).
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Cette partie contient les TP du module de Physiologie digestive et métabolisme.
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