Cuniculture
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La cuniculture (ou cuniculiculture)
est l'élevage des lapins domestiques. Elle s'est développée à partir du Moyen Age en Europe, mais n'a réellement pris son essor dans
le monde que récemment. Elle a pour objet principal la production de viande, et parfois celle de poils (lapin angora) ou de fourrure, voire l'approvisionnement de laboratoire en animaux
pour leurs expérimentations.
Les objectifs que se fixe cet
enseignement sont les suivants :
- Fournir aux étudiants les connaissances de base en matière de conduite des élevages cunicoles (nutrition et utilisation des ressources, reproduction, sélection, conduite sanitaire … etc.).
- Présenter les systèmes de production et de contrôle des performances.
- Enseignant: nadjia allouche