Master 1

Techniques de destruction et d’élimination des microorganismes


Techniques de destruction et d’élimination des microorganismes

  • Teacher: Aicha LATTAB

    • Microbiologie du Sol


    Physiologie et Métabolisme Microbien

    Ce module de physiologie et métabolisme microbien est destiné aux étudiants en première année Master, Option  Biotechnologie microbienne. L’enseignement de cette matière permettra à l’étudiant d’approfondir les connaissances sur la physiologie bactérienne et d’acquérir les concepts de base du métabolisme microbien et de sa régulation. On outre, l’étudiant connaîtra les  principales voies métaboliques, l’interconnexion des voies du métabolisme central carboné et la description des principales voies de régulations  et de biosynthèse connues.


    Biodiversité microbienne

    Les micro-organismes aussi appelés microbes et protistes, forment un ensemble d’organismes vivants microscopiques, invisibles à l’oeil nu. C’est leur seul point commun, car ils diffèrent et varient par leur morphologie, leur physiologie, leur mode de reproduction et leur écologie.

    Les protistes se composent : des bactéries, des protozoaires, des champignons (Mycètes) microscopique, et des algues. Les virus sont considérés comme des micro-organismes non vivants, acellulaires qui dépendent entièrement des cellules hôtes infectées.


    Valorisation des substances à interet biotechnologique


    Au cours des quinze dernières années, marquées par le formidable essor des biotechnologies, l’exploitation des substances naturelles de toutes origines, terrestres ou marines, végétales et animales, utilisées comme produits en soi ou comme sources de nouvelles molécules, a suscité un intérêt croissant de la part des industriels et du grand public. Le phénomène trouve ses manifestations les plus nombreuses et les plus « médiatiques » dans les secteurs pharmaceutiques, des produits et compléments alimentaires, de la cosmétologie et de la parfumerie. 

    Public cible : Étudiants de 1ere Année Master

    Spécialité : Biotechnologie microbienne

    A l'issu de ce cours l'étudiant va être capable de :

    • Acquérir des connaissances sur les métabolites primaires et secondaires.
    • Distinguer la différence entre un métabolite secondaire d'origine végétale et d'origine microbienne, ainsi que leurs biosynthèses.
    • Assembler des connaissances relatives et fondamentales sur les méthodes d'obtention, de purification et de conservation des biomolécules en vue d'étudier leurs activités biologiques.
    • Estimer l'importance de la valorisation des biomolécules dans les différents domaines d'applications.