Chapitre II : CARACTÉRISTIQUES MORPHOLOGIQUES ET PHYSIOLOGIQUES DE L'OLIVIER

Fructification chez l'olivier

Le processus de fructification chez l'olivier ne diffère pas substantiellement de celui intervenant chez d'autres espèces fruitières, hormis les mécanismes et l'époque, il a été relevé que la différenciation à fruits intervient au mois de Mars dans l'hémisphère nord et précède de deux mois la floraison. Sous réserve des constitutives à l'incidence du microclimat, la pollinisation, puis la fécondation des ovules interviennent pendant le mois de Mai. Aussitôt après la fécondation, on assiste à une abscission massive de fruits qui prend fin cinq semaines après la floraison. C'est à ce moment que la population finale de fruits est déterminée, sauf chutes postérieures provoquées par des accidents météorologiques ou parasitaires .

PrécédentPrécédentSuivantSuivant
AccueilAccueilImprimerImprimerRéalisé avec Scenari (nouvelle fenêtre)