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# Digestion et Absorption

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- Chapitre II : Absorption des nutriments
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  - Devenir des nutriments

Contenu :

## Définition

L'absorption est le passage des nutriments dans le milieu intérieur (vers le sang et la lymphe). Elle est surtout intestinale, bien que tout le tube digestif soit capable d'absorber (90% de l'absorption est dans l'intestin grêle) , en vue d'être transportés vers les cellules de notre organisme. La longueur de l'intestin grêle permet d'offrir une grande surface pour absorber ces nutriments. Elle concerne : les produits de la digestion, les vitamines, les sels minéraux, l'eau.

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