Biochimie Métabolique
Aperçu des sections
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CHAPITRE I: Métabolisme des glucides: digestion et absorption, voies essentielles de décomposition des glucides, décomposition anaérobique et oxydation aérobie, régulation du métabolisme des glucides. Métabolisme du glycogène
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CHAPITRE II: Métabolisme des lipides: digestion et absorption, transformation des acides gras neutres dans les tissus, oxydation. Métabolisme des acides gras et des triglycérides.
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