صدرت كلمة "أنثروبولوجيا" )Anthropology )عن األصليين اليونانيين: "أنثروبوس" )Anthropos )ومعناه اإلنسان، و"لوغوس" )Logos )ومعناه علم أو عقل أو دراسة، وعليه فإن الترجمة الحرفية لكلمة أنثروبولوجيا تعني علم اإلنسان. ولكن ما هو اإلنسان؟ يختلف كل علم عن العلوم األخرى في نظرته لإلنسان، فرجال االقتصاد ينظرون إلى اإلنسان كساع وراء جمع الثروة، أو متصرف فيها باإلنفاق، وهو صانع لالختيارات من أجل حصوله على الوسائل النادرة إلنجاز أهدافه. وينظر الفالسفة إلى اإلنسان باعتباره حيوانا عقالنيا. ويدرس علم التاريخ سجل حياة اإلنسان مرتبا أحداثه الهامة ترتيبيا زمنيا. ويتناول علم النفس عقل اإلنسان من حيث كونه فردا ذا سلوك. أما علم االجتماع فإنه يدرس العالقات االجتماعية ذاتها أو المجتمع نفسه. ويؤكد األنثروبولوجيون أن اإلنسان يتميز بعدد من الخصائص الرئيسية، فهو حيوان ثديي يتم إنجابه بيولوجيا، وتقوم األم بحمله وتغذيته وتربيته وتهذيبه. كذلك فهو ليس حيوان فقط، بل هو حيوان فقط، بل هو حيوان عاقل يعرف ويدرك. وهو أيضا الكائن الوحيد الذي يتمتع بالثقافة، فعالم الحيوان يفتقر إلى العادات والتقاليد والقيم والقانون. ويتميز اإلنسان بأنه يتصل بأقرانه عن طريق الرموز، أما الحيوانات فيتصل بعضها ببعض عن طريق اإلشارات. كما يتمتع اإلنسان بتاريخ طويل وخصائص اجتماعية.